
扫一扫加入微信交流群
与考生自由互动、并且能直接与专业老师进行交流、解答。
11月26日,由省政府食品安全委员会办公室组织召开的全省高等院校食品安全规范管理会议在郑州举行。记者从会上获悉,我省高校将全面推进“食品安全6S”管理体系建设,并通过“舌尖安全网”把高校食堂后厨“晒到网上”,接受广大师生及家长的监督。
目前,我省有普通高等院校约140所、食堂约550家,在校就餐学生约220万人。省政府食安办主任、省市场监管局党组书记马林青介绍,高等院校不同于中小学校,就餐学生数量多、食品种类多、涉及食品管理环节多,且一日三餐都要供应,安全风险隐患也多,需要以更高的标准开展监管。
根据安排,我省将启动高校食品安全守护专项行动,市场监管系统将对全省高校食堂的卫生状况、从业人员健康证明、食品留样等情况开展地毯式检查,同时检查校园周边餐饮店、小超市、集体配餐等单位,坚决取缔无证无照的黑作坊、黑窝点。对于学校食堂存在的掺杂使假、非法添加、使用未经检验检疫或检疫不合格的肉类等违法行为,将严惩重处。
我省还将在各高校推进“食品安全6S”管理体系建设,督促高校食堂科学划分功能场所和区域、合理确定工器具和其他物品的摆放位置,使操作场所始终保持干净、整洁、有序。同时鼓励学校食堂建立奖惩机制,确保责任可倒查、追责能到位。
会议还要求,全省各高校均要在后厨安装视频设备,对食品库房、烹饪间、备餐间、留样间、餐具饮具清洗消毒间等重点场所实现视频监控全覆盖,并接入全省统一食品安全监管网络平台“舌尖安全网”,将后厨操作从以前的“闲人免进”变为“晒到网上”,通过广大师生监督倒逼管理水平提升,确保师生就餐安全。
成人高考院校专业指导专属提升方案
未经授权不得转载,如需转载请注明出处。
转载请注明:文章转载自 其它本文关键词:
河南成考网申明:
(一)由于各方面情况的调整与变化本网提供的考试信息仅供参考,敬请以教育考试院及院校官方公布的正式信息为准。
(二)本网注明信息来源为其他媒体的稿件均为转载体,免费转载出于非商业性学习目的,版权归原作者所有。如有内容与版权问题等请与本站联系。联系方式:邮件429504262@qq.com
上一篇:河南职业教育规模全国居首
下一篇:河南省召开2019年成人高招录取工作会议
关注公众号
服务时间08:00-24:00免费课程/题库
微信扫一扫